LE BRIEF

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Jòlibois, c’est l’histoire d’un jeune couple passionné par les Alpilles et la Provence. Sur 240 hectares d’oliviers autrefois abandonnés, Anne-Sophie et Clément ont relevé le défi de produire une huile d’olive d’exception, certifiée BIO et AOP, au cœur d’un domaine préservé. Plus qu’une simple production, Jòlibois incarne un art de vivre provençal authentique, entre oliviers centenaires, chênes verts et nature intacte.